Nếu bạn có dịp đến du lịch xứ Nẫu, và chưa biết nên tìm món ăn đặc sản gì thì nhất định phải thử một lần món bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn – tinh hoa ẩm thực, đậm chất người dân miền Trung. Cùng Dulichbienquynhon tham khảo nhanh top 10 quán ăn ngon, chất lượng của người dân bản địa chia sẽ trong bài viết sau đây nhé.
Giới thiệu về món bánh hỏi cháo lòng ở Quy Nhơn
Món ăn tuy dân dã, mộc mạc nhưng chứa đựng nhiều quá trình thực hiện, gắn liền với văn hóa nơi đây, bánh hỏi được làm từ gạo, ép thành những sợi nhỏ mịn, ăn kèm với lòng heo luộc, mỡ hành, rau sống và chén nước mắm chua ngọt. Kèm thêm một tô cháo lòng nóng hổi, thơm lừng, tạo nên bữa sáng hoàn hảo đầy dinh dưỡng và hương vị khó quên.
Không giống như những món ăn cầu kỳ khác, bánh hỏi cháo lòng gây ấn tượng bởi sự đơn giản được người dân địa phương thường ăn món này vào buổi sáng như một thói quen không thể thiếu. Còn với du khách, đây là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ và cảm nhận được vì sao món này lại phổ biến và được nhiều người dân thưởng thức như vậy.
+10 Quán bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng ở Quy Nhơn
Để bạn dễ dàng khám phá món ngon trứ danh này, dưới đây là Top 10 quán bánh hỏi cháo lòng lâu năm, được người dân địa phương lẫn khách du lịch đánh giá cao khi đến thành phố biển Quy Nhơn.
Quán Hồng Thanh
- Địa chỉ: 22 Phan Bội Châu, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h30
Hồng Thanh là cái tên đầu tiên được nhắc đến khi nói về bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn. Đây là quán lâu đời, nổi tiếng với phần bánh hỏi trắng tinh, mịn màng, được thoa lớp mỡ hành kèm hẹ thơm béo. Lòng heo được luộc chín vừa tới, giòn tươi và hoàn toàn không có mùi.
Cháo lòng ăn kèm sánh nhẹ, nêm nếm vừa miệng, rắc chút hành tiêu tạo vị đậm đà, về không gian quán không được đầu tư nhiều, phù hợp với khách bình dân, sạch sẽ, phục vụ nhanh. Khách du lịch đến Quy Nhơn đều truyền tai nhau nên ghé Hồng Thanh để cảm nhận đúng vị bánh hỏi xứ Nẫu.
Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng 198 Ngô Mây – Gần Biển Quy Nhơn
- Địa chỉ: 198 Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Nằm gần biển, quán 198 Ngô Mây thu hút khách bởi phần ăn đầy đặn và không gian sáng sủa. Mỗi phần bánh hỏi cháo lòng ở đây bao gồm bánh mềm, lòng đa dạng (tim, gan, dồi, bao tử…), rau sống và chén nước mắm pha đúng chuẩn. Cháo lòng thơm mùi hành phi, vị ngọt từ xương.
Điểm thu hút khách địa phương nhiều là có chủ quán vui tính, phục vụ thân thiện và là người gốc Quy Nhơn. Giá cả hợp lý, phù hợp cho nhóm khách du lịch vừa ăn ngon, vừa tiện đường tham quan các điểm gần biển như Kỳ Co, Eo Gió.
Quán Chương Dương Quy Nhơn
- Địa chỉ: 110 Chương Dương, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 7h00 – 22h00
Quán Chương Dương là một trong những quán bánh hỏi cháo lòng lâu năm tọa lạc gần bến xe Quy Nhơn, nổi bật bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, lòng được sơ chế kỹ càng nên hoàn toàn không có mùi, đặc biệt là phần dồi chiên giòn tan. Bánh hỏi được trình bày đẹp mắt, ăn kèm rau sống tươi và nước chấm chua ngọt cay nhẹ rất “bắt vị”.
Không gian quán rộng rãi, có máy lạnh, thích hợp cho cả gia đình hoặc đoàn khách lớn. Một điểm cộng nữa là quán mở cả ngày nên rất linh hoạt thời gian cho khách du lịch.
Quán bánh hỏi cháo lòng Mẫn lâu đời ở Quy Nhơn
- Địa chỉ: 76 Trần Phú, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Quán Mẫn là địa chỉ quen thuộc và lâu đời, thân thuộc với người dân địa phương, đặc biệt là dân văn phòng, nằm gần khu hành chính các ngân hàng, trụ sở … Bánh hỏi cháo lòng ở đây dai mềm, được phết mỡ hành vừa tay, lòng heo nóng hổi được bày biện chỉn chu. Cháo lòng có huyết, gạo ninh nhừ, ăn kèm rất đưa vị. Không gian quán nhỏ nhưng sạch sẽ, luôn đông khách vào mỗi buổi sáng. Nếu bạn muốn cảm nhận không khí “bình dân mà chất lượng”, hãy thử một bữa sáng tại quán Mẫn.
Quán bánh hỏi cháo lòng 20 Diên Hồng
- Địa chỉ: 20 Diên Hồng, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 21h00
Điểm nổi bật tại quán 20 Diên Hồng là phần bánh hỏi lòng được trình bày đẹp mắt như một bữa cơm gia đình nhỏ. Lòng thái mỏng đều tay, bánh hỏi mướt mịn ăn kèm rau thơm, nước mắm pha sẵn và chén cháo nóng. Không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ tận tình. Giá cả ở đây hợp lý, món ăn hợp khẩu vị với cả du khách lẫn người bản địa. Quán mở cả ngày nên tiện lợi cho du khách có lịch trình di chuyển linh hoạt.
Quán Bánh hỏi cháo lòng Hồng Linh nổi tiếng ở Quy Nhơn
- Địa chỉ: 24 Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Quán Hồng Linh gây ấn tượng bởi sự chỉn chu trong khâu chế biến sạch sẽ, bánh hỏi được ép tươi mỗi ngày, lòng được lựa chọn kỹ lưỡng từ sáng sớm để đảm bảo độ tươi ngon.
Cháo lòng ở đây đậm đà, gạo mềm mịn, nêm nếm theo vị miền Trung vừa mặn mà vừa dậy mùi hành tiêu. Không gian tuy nhỏ nhưng luôn gọn gàng, phục vụ nhanh. Đây là địa chỉ quen thuộc cho các gia đình ở khu trung tâm thành phố.
Quán Anh Ba
- Địa chỉ: 18 Nguyễn Huệ, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Đây là quán bánh hỏi cháo lòng bình dân nằm trên tuyến đường Nguyễn Huệ, gần biển, thuận tiện cho khách du lịch, ngoài ra đây là điểm đến thân quen của rất nhiều thực khách địa phương. Điểm nổi bật là bánh hỏi ở đây rất mềm, thơm mùi gạo mới, lòng được luộc và làm sạch kỹ càng, đặc biệt có thêm phần dồi chiên độc đáo. Cháo ở đây là loại loãng nhẹ, ăn kèm lòng rất hợp vị. Giá thành phải chăng, phục vụ nhanh chóng.
Quán bánh hỏi cháo lòng 99 Ngô Mây
- Địa chỉ: 99 Ngô Mây, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 5h30 – 11h00
Tọa lạc gần với biển, Quán 99 rất tiện đường cho khách du lịch sau khi tắm biển hay dạo mát, với ưu điểm vị trí dễ tìm, chất lượng, giá tốt, quán khi nào cũng đông khách.
Phần bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn ở đây có đặc trưng là mỏng, được phết dầu hành nóng hổi, lòng heo thái mỏng và luôn nóng. Cháo lòng nấu theo kiểu truyền thống, đậm vị và sánh nhẹ. Không gian thoáng, có cả bàn ngoài trời. Giá cả dao động từ 25.000 – 40.000 VNĐ/phần, phù hợp cho nhóm bạn hoặc khách du lịch gia đình.
Quán Cô Năm – Quán bánh hỏi cháo lòng bình dân ở Quy Nhơn
- Địa chỉ: 15 Nguyễn Thái Học, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Là một trong những quán bánh hỏi cháo lòng có tuổi đời hơn 20 năm tại Quy Nhơn. Bánh hỏi được làm hoàn toàn thủ công, lòng được lựa chọn từ những phần ngon nhất. Cháo được nấu từ gạo tẻ kết hợp huyết và thịt băm, tạo vị ngọt tự nhiên. Chủ quán thân thiện, không gian mộc mạc, mang lại cảm giác gần gũi như ăn tại nhà. Quán rất được lòng các cô chú trung niên và khách du lịch thích trải nghiệm “ẩm thực hoài niệm”.
Quán Xứ Nẫu – Quán mới nhiều ưu đãi
- Địa chỉ: Khu Sala Shophouse, Võ Nguyên Giáp, Nhơn Bình, TP. Quy Nhơn
- Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00
Đây là quán mang phong cách kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Không gian sạch sẽ, có máy lạnh, phục vụ chuyên nghiệp. Mỗi phần bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn được trình bày đẹp mắt, với bánh hỏi mềm, lòng đa dạng và chén cháo thơm phức. Quán cũng phục vụ thêm nước mía, cà phê để thực khách tiện dùng bữa sáng trọn vẹn. Rất phù hợp với khách du lịch nghỉ dưỡng hoặc đi cùng gia đình nhỏ.
Bánh hỏi cháo lòng không chỉ là món ăn ngon mà còn là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Quy Nhơn. Nếu bạn đến thành phố biển xinh đẹp này, đừng quên lưu lại danh sách trên để có một hành trình ẩm thực đúng điệu và đáng nhớ!
